Restaurante Casa Salvador - Dmerkdo | Córdoba

Auténtica comida cordobesa y tapas caseras.

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,7(233)

  • Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
  • Precio: 10€ - 30€
  • Dirección: Av. del Gran Capitán, 46, Noroeste, 14006 Córdoba, España
  • Sitio web: https://dmerkdo.com
  • Teléfono: +34 645 06 30 53
Restaurante Casa Salvador - Dmerkdo se encuentra en la Av. del Gran Capitán, 46, en el corazón de Córdoba, España. Este acogedor establecimiento es conocido por su deliciosa oferta gastronómica que incluye platos típicos andaluces y opciones innovadoras que deleitan a los comensales. La atmósfera del restaurante es cálida y familiar, ideal para disfrutar de una comida en compañía. Además, su ubicación estratégica permite a los visitantes explorar atracciones cercanas como la famosa Mezquita-Catedral y el encantador barrio de la Judería. Sin duda, Casa Salvador es un lugar perfecto para saborear la rica cultura culinaria de Córdoba.

Menú

NombrePrecio
Boletus parmentier con huevo poché19,50 €
Salmorejo11,50 €
Pota de calamar17,90 €
Raviolis de Carrillada Ibérica
Entrecot de Cantabria69,50 €
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Reseñas

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Amplias opciones de menú

Boletus parmentier con huevo poché

Las setas Boletus parmentier con huevo poché son una delicia que combina sabores terrosos y una textura suave. La cremosidad del huevo poché complementa perfectamente la intensidad de las setas, creando un plato equilibrado y reconfortante. La presentación es cuidada, lo que hace que cada bocado sea un placer visual y gustativo. Sin duda, una opción que no decepciona y que invita a repetir.

Salmorejo

La sopa fría de tomate con jamón ibérico de bellota y huevo duro es una delicia veraniega que resalta la frescura del tomate. La combinación del jamón aporta un toque salado y umami que complementa perfectamente la suavidad de la sopa. El huevo duro añade una textura cremosa que redondea el plato. Es una opción refrescante y elegante, ideal para disfrutar en días calurosos. Sin duda, una experiencia culinaria muy recomendable.

Pota de calamar

La pota de calamar es un plato que sorprende por su frescura y textura. Acompañada de una mayonesa de aceite de oliva virgen extra, la combinación resalta los sabores del mar, aportando un toque cremoso que complementa perfectamente. La presentación es cuidada, y cada bocado invita a disfrutar de una experiencia gastronómica equilibrada. Sin duda, una opción recomendable para los amantes de los mariscos.

Raviolis de Carrillada Ibérica

Los raviolis de carrillada ibérica son una delicia que no se puede pasar por alto. La pasta, fina y bien cocida, envuelve un relleno jugoso y lleno de sabor, que resalta la riqueza de la carne ibérica. La salsa que acompaña, suave y equilibrada, complementa perfectamente el plato. Es una experiencia culinaria que combina tradición y calidad, ideal para quienes buscan un toque gourmet en su comida.

Entrecot de Cantabria

El entrecot de Cantabria, madurado durante 45 días, es una experiencia culinaria excepcional. Su textura es tierna y jugosa, mientras que el sabor profundo y concentrado revela el cuidado en su proceso de maduración. Cada bocado es un deleite para los sentidos, ideal para los amantes de la carne. Sin duda, una opción que vale la pena probar en cualquier ocasión especial.

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Ubicación